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肉体柔软无弹性的小龙虾不宜食用

时间:2022-8-4 17:39 0 31 | 复制链接 |

夏天是小龙虾消费的旺季。如何科学购买小龙虾?中国食品科技学会提醒我们,在良好的环境(水域)生长的小龙虾有天然的虾腥味,没有腐败等气味。看外观:新鲜小龙虾明亮饱满,外壳干净,颜色均匀,虾尾连接紧密,尾部有力弯曲。判断活力:新鲜小龙虾四肢完整,活动敏捷。如果外界物体靠近小龙虾正面,小龙虾的爪子会张开牙齿和爪子,这表明它们非常有活力。


不要吃太多小龙虾。对虾蟹过敏,痛风患者应小心食用。外出就餐时,如果有强烈的鱼腥味,虾的身体是直的,身体是柔软的,没有弹性,肌肉颜色变深,壳体有很多粘性物质,很可能是死虾或变质虾,应该拒绝食用。


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